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文: Kou Ishimaru
アロマ生チョコレートブランド『MAISON CACAO』の新コレクション『EMOTIONAL』の生チョコレート8種が、2021年1月15日より発売開始される。
2021年のバレンタインシーズンを彩る新作として発売される『EMOTIONAL』コレクションでは、「MAISON」「LOVE」「RESPECT」「DEAR」「BIRTH」「HERO」「PASSION」「EROS」の8つの感情が、それぞれのフレーバー、アートパッケージ、詩(物語)、音楽で表現。
フレーバーはMAISON CACAO代表の石原紳伍、アートは書家の中塚翠涛、詩はホテルムーリスの大岡陽子、音楽は音楽家のマヤ・ムガ・モーランが担当し、それぞれの感性とクリエイティブを掛け合わせて創作されている。
人生を豊かにするチョコレートを目指すメゾンカカオにとって「たくさんの人との記憶や風景、感情」は、チョコを食べる人に届けたい大切な要素だという。
「尊敬する人にありったけの愛を込めて」、「いつも側にいてくれる友人に感謝を」、「頑張る人へ心からの応援を」のように、届けたい想いから選べるチョコレートを是非手にしてみてはいかがだろうか。
8つのフレーバーにはそれぞれ、詩(物語)とオリジナルの音楽が付属。それぞれのアロマ生チョコレートの箱の中に手紙として添えられれている詩(物語)は、箱を開くまで全貌を知ることはできず、音楽は同封されるカードに記されたQRコードから聴くことができる。
“MAISON CACAOから最高の一粒を、大切なあなたへ。”
2020年に即位の礼のお手土産に採用され、1番人気だった「MUSCAT」がブランド名を表す「MAISON」としてさらに美味しくなって登場。コロンビア産のフルーティーなビターチョコレートをベースに、主役になるのは山梨の自社農園のシャインマスカット。フレッシュな果汁とアクセントにシャルドネワインを加え、マスカット香を華やかに味わえる。
“心を受け止めてくれる、愛しいあなたへ。”
あなたの虜、を意味する桃。幻と称される品種「さくら」は桃本来の香りと甘み、酸味のバランスが良くチョコレートに負けない華やかさを併せ持つ。採れたての桃の果汁をピューレにし、カカオの果実感あるビターチョコレート、柔らかなミルクチョコレートと合わせている。
“いつも魅力的なあなたへ、ありったけの愛を込めて。”
希少な国産の洋梨、熟成の「ル・レクチェ」の芳醇さに、積み上げてきた年月と愛を重ねて。収穫後40日かけて追熟させる「ル・レクチェ」は糖度が上がり、一層芳醇な香りと滑らかな舌触りになる。「ル・レクチェ」のピューレとビターチョコレートを合わせている。
“いつもそばに居てくれる、きみへ。”
思いやりを意味するエルダーフラワーに大切な人への感謝を込めて。甘くほのかにマスカットのような香りを持つエルダーフラワーを煮詰めたシロップと、ドライした花びらを漬け込みその優しい味わいを香り立たせるビターチョコレートを合わせている。
“夢が覚めても、会えたあなたに。”
優しく弾けて、華やかに広がるシャンパンに奇跡の誕生を祝う気持ちを込めて。柔らかなアタックの後、柑橘の香り、甘みと酸味、ミネラルのバランスが良いヴーヴのシャンパンとビターチョコレートを合わせている。
“わたしだけの、心の英雄さんへ。”
力強く突き抜けるような香りと優しい後味のグリーンレモンに、勇気を与えてくれる輝くヒーローを重ねて。希少な国産のグリーンレモンの果汁と皮から香りを抽出し、ビターチョコレートと柔らかさを加えるミルクチョコレートを合わせている。
“いつも奇跡を起こす、誰よりも輝くキミへ。”
情熱をもって突き進む人への応援の気持ちを込めたパッションフルーツのフレーバー。南国の果物であるパッションフルーツとカカオは相性が良く、爽やかな酸味とフレッシュな味わいをビターチョコレートに閉じ込めている。
“一睡の夢のあなたへ。”
アダムとイブの焦がれた禁断の果実のリンゴ。素材の味わいを活かして国内で製造される、希少なシードルを使用した大人向けのフレーバー。シードルの甘みと酸味、奥深さを引き立てるビターチョコレートを合わせている。
2021新作コレクション”EMOTIONAL”8種を詰めたスペシャルなボックス。本セット限定のオリジナルブランドアートブックが添えられている。
INFORMATION
取り扱い店舗
▼常設店
・MAISON CACAO 鎌倉小町本店(神奈川県鎌倉市小町2-9-7)
・MAISON CACAO 大船ルミネウィング店(鎌倉市大船1-4-1 大船ルミネウィング3階)
・MAISON CACAO NEWoMAN横浜店(神奈川県 横浜市西区南幸1-1-1 NEWoMAN横浜1階)
・MAISON CACAO グランスタ東京店(東京都千代田区丸の内1丁目9-1グランスタ東京 1F)
・MAISON CACAO ルミネ新宿店(東京都新宿区西新宿1-1-5 ルミネ新宿 LUMINE1 B2F)
・カカオハナレ 長谷店(神奈川県 鎌倉市長谷1-15-9)
・CHOCOLATE BANK(神奈川県鎌倉市御成町11-8)
・MAISON CACAO オンラインショップ▼その他2021年バレンタイン催事会場
東海エリア
・JR名古屋タカシマヤ店(2021年1月15日〜2月14日)
・遠鉄百貨店(2021年1月27日〜2月14日)
・静岡松坂屋店(2021年1月27日〜2月14日)
関西エリア
・阪急うめだ本店(2021年1月20日〜2月14日)
・神戸大丸店(2021年1月23日〜2月14日)
関東エリア
・そごう横浜店(2021年1月26日〜2月14日)
・サロンデュショコラ(2021年1月27日〜2月3日)
・銀座三越店(2021年1月27日〜2月14日)
・東京グランスタ店 B1催事(2021年2月1日〜2月14日)
・玉川タカシマヤ店(2021年2月1日〜2月14日)
九州エリア
・岩田屋(2021年1月27日〜2月14日)
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