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文: Kou Ishimaru
日本初のバニラスイーツ専門店『東京バニラファクトリー』の第2号店が、渋谷マルイにてオープン。
『東京バニラファクトリー』は、高級バニラと称されるマダガスカル産のバニラビーンズをふんだんに使用し、第1号店の浅草本店にて手作りを行っているバニラスイーツ専門店。バニラの香りを最大限に活かすため、特別な製法が導入され、研究を重ねた結果実現したこだわりのバニラスイーツを販売している。
今回の第2号店のオープンに伴い、新たに8つのフレーバーがラインナップ。「なめらかプリン&パイナップル」、「なめらかプリン&いちご」、「白プリン&マンゴー 」、「白プリン&カラメル」を始めとした、“ハワイを感じる”新商品が展開されることとなった。
新しいお土産としても重宝できる絶品のバニラスイーツ。渋谷に来た際は是非一度足を運んでみてほしい。
クオリティにとことんこだわった、とろ~りなめらかな食感が特長のプリンに、ハワイを代表するフルーツの「パイナップル」が登場。マダガスカル産の高級天然バニラビーンズを使用した豊かなバニラの風味に、ジューシーで爽やかなパイナップルの甘酸っぱさが絶妙マッチ。白とイエローのコントラストが美しいフレッシュなルックスに、常夏ハワイの気分が高まること必至。
色鮮やかでキュートなルックスの「いちご」が登場。プリンから香る上品で爽やかな風味のバニラと、ジューシーで甘酸っぱいいちごの絶妙なハーモニーを楽しめる一品。ごろっと大きめの果肉がふんだんに入っており、最後の一口まで飽きない食感と美味しさとなっている。バニラ以外の材料は全て国産素材が使用。
最高級のマダガスカル産バニラビーンズを使用した真っ白なバニラプリン「SHIRO」に、トロピカルフルーツの中でも人気の「マンゴー」が登場。生クリームや卵の配合・種類にとことんこだわりぬいたバニラプリンの上には、贅沢な味わいのマンゴーの果肉と濃厚ソースがたっぷりと乗っている。鮮やかなルックスは南国気分を高めること間違いなし。とろけるバニラと果肉が織りなす食感のマリアージュをご堪能あれ。
真っ白なバニラプリン「SHIRO」の豊かな風味にさらに味わい深さが加わった「カラメル」が登場。上品な甘みとほんのりとした苦みがブレンドされたカラメルは、ピュアなバニラを少し大人な味に変化させる。まろやかなのどごしとやわらかな口当たりで、至福のスイーツ時間に。
そのほか、新商品として「なめらかプリン&コーヒー」430円(税込)、「なめらかプリン&カラメル」420円(税込)、「なめらかプリン&マンゴー」450円(税込)、「白プリン&いちご」550円(税込)、「白プリン&パイナップル」550円(税込)、従来から販売されている「なめらかプリン」400円(税込)、「白プリン」500円(税込)、「白プリン&コーヒー」530円(税込)を展開。
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