ラーメン屋×酒場のハイブリッド『Renge no Gotoku 酒場』が三軒茶屋にオープン

News | 2021.02.02 2021.02.02

文： Kou Ishimaru　

排骨担々麺が人気のラーメン店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』に酒場のエッセンスを融合した新業態として、ラーメン酒場『Renge no Gotoku 酒場（レンゲノゴトクサカバ）』が2月8日（月）より三軒茶屋にオープン。

排骨担々麺が人気のラーメン店『Renge no Gotoku（レンゲノゴトク）』に酒場のエッセンスを融合した新業態として、ラーメン酒場『Renge no Gotoku 酒場（レンゲノゴトクサカバ）』が2月8日（月）より三軒茶屋にオープンする。

『Renge no Gotoku』は、渋谷で50年以上愛され続け、渋谷再開発に伴う立ち退きにより惜しまれながら閉店した排骨担々麺の名店『亜寿加』の味を受け継ぎ、2019年7月に渋谷・桜丘町にオープンしたラーメン店。

今回オープンする『Renge no Gotoku 酒場』は、昼はラーメン専門店、夜は居酒屋という「二毛作」のスタイルで営業。渋谷で愛されるソウルフード「排骨担々麺」が三軒茶屋で食べられるようになるだけでなく、17:30以降は多彩な酒場メニューが提供され、“呑めるRenge no Gotoku”としてより幅広いシーンで利用できるようになる。